Babybel

Missione Supersnack

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FORMAGGIO DI QUALITA'

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DALLA FATTORIA AL CASEIFICIO

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PERSONE E AMBIENTE

E’ arrivata l’ora di un Supersnack, naturalmente di qualità.

RICETTA SUPER SEMPLICE

SUPER PRATICO

LA GIUSTA PORZIONE DI BONTA'!

Una lista di ingredienti corta per un super snack!

Ogni Mini Babybel® contiene solo quattro ingredienti:

  • milk ingredient
    Latte

    Tanta bontà

  • salt ingredient
    Sale

    Un pizzico di questo per un grande gusto!

  • ferments ingredient
    Fermenti lattici selezionati

    Il segreto del gusto delicato e delizioso di Mini Babybel®

  • coagulant ingredient
    Coagulante

    Per cagliare il latte e rendere Mini Babybel® il tuo gustoso super snack

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Ogni Mini Babybel® pesa 20g e per produrlo ci vogliono almeno 152 ml di latte (= un bicchiere). Ecco perchè Mini Babybel® è fatto con il 98% di latte senza conservanti aggiunti o additivi.

Ogni Mini Babybel® contiene 5 g di proteine e 140 mg di calcio, il che lo rende perfetto per uno snack equilibrato se accompagnato da un frutto e dell’acqua.

Saranno anche mini ma non di certo mezze pinte!??

 

Senza lattosio* e adatto ai vegetariani!

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Durante il processo di produzione, il lattosio contenuto nel nostro formaggio si abbatte naturalmente, così anche chi è intollerante al lattosio può gustare Mini Babybel®!
*lattosio inferiore a 0,1g/100g grazie al naturale metodo di produzione. Contiene galattosio in quantità inferiore a 0,01g/100g.

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Anziché caglio tradizionale proveniente da animali, il coagulante usato per la produzione di Mini Babybel® è di origine fungina quindi adatto anche ai vegetariani!

 

RICETTA SUPER SEMPLICE

SUPER PRATICO

LA GIUSTA PORZIONE DI BONTA'!

La nostra cera garantisce freschezza e gusto!

Ogni Mini Babybel® è protetto da due rivestimenti di cera. Lo strato trasparente mantiene la freschezza e il gusto fino a quando non sarai pronto a mangiarlo. Lo strato colorato protegge il formaggio in modo da poterlo portare con te ovunque per un pratico snack! La cera è prodotta appositamente per noi secondo standard molto severi. È perfettamente adatta al cibo e utilizza solo coloranti naturali.

Non ci sono rischi per la salute anche se per sbaglio venisse mangiata.

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Il nostro guscio ci mantiene freschi fino a 8 ore fuori dal frigo!
Lo snack perfetto a scuola, prima o dopo lo sport, o in movimento.

 

RICETTA SUPER SEMPLICE

SUPER PRATICO

LA GIUSTA PORZIONE DI BONTA'!

Snack Super Nutriente!

Mini Babybel
è più di un bel guscio rosso! La sua bontà garantisce il giusto apporto nutritivo.

nutrious portion balance

 

Piccola porzione facile da portare con te!

In tutta Europa Babybel® è considerato come una giusta ed equilibrata porzione di latticini, da abbinare a frutta secca, pane e una bevanda per uno snack super sano, soddisfacendo le esigenze alimentari quotidiane. In più il suo formato lo rende molto pratico!

nutrious portion balance
=giusta ed equilibrata
porzione di latticini

 

Adatto a tutti!

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I bambini adorano Mini Babybel®!

  • Come snack a casa o parte di un picnic al parco, Mini Babybel® fa sempre centro!
  • A scuola, Mini Babybel® offre ai bambini la carica giusta se accompagnato da un frutto e acqua!
  • Non servono le posate per gustare Mini Babybel®, con il suo guscio pratico, pieno di bontà e gusto i bambini possono scartarlo e mangiarlo in autonomia. Piccolo è bello!
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La giusta porzione di bontà per I bambini!

Ricorda che:
- Calcio e proteine sono indispensabili per la crescita di ossa e muscoli;
- Mangiare formaggi aiuta a combattere la carie.

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Gli adulti possono godersi i super poteri di Mini Babybel®!

  • La prelibatezza di ogni Mini Babybel® ha un gusto senza tempo.
  • Mini Babybel® ti segue ovunque tu vada, al lavoro o a casa, su treni o aerei, nella tua auto.
  • Sano, nutriente e pieno di energia, Mini Babybel® è un Super Snack!
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Tutto ciò di cui un adulto ha bisogno:

- Calcio per mantenere forti le ossa;
- Proteine per la crescita muscolare e dei tessuti.

 

Take to next step :

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People & Environment

GLI ALLEVATORI

LE MUCCHE!

I PRODUTTORI

Gli allevatori sono i nostri partner numero uno!

Ogni allevatore ha un ruolo cruciale nel nostro processo produttivo. La loro conoscenza ed esperienza sono fondamentali nelle primissime fasi di produzione di Mini Babybel®. Per questo li consultiamo costantemente ed offriamo loro tutto il supporto dei nostri esperti caseari. Giorno dopo giorno costruiamo con loro una vera partnership!

partner goodness

Insieme troviamo nuovi e stimolanti soluzioni per garantire il benessere delle mucche e migliorare la gestione dell’intero allevamento.

 

I nostri allevatori Francesi aderiscono tutti alla Carta Francese delle migliori pratiche agricole, impegnandosi su sei punti chiave:

In collaborazione con i nostri allevatori Slovacchi abbiamo adattato la Carta Francese al contesto locale arrivando a scrivere la Guida per le migliori pratiche dell'allevamento di animali da latte.

 

Fattorie vicine ai nostri caseifici!

Dopo che le mucche hanno fatto ciò che sanno fare meglio, raccogliamo il latte direttamente dagli allevatori, che si trovano tutti entro un raggio di 200 km dai nostri caseifici:

  • Evron, nella regione dei Paesi della Loira in Francia;
  • Sablé-sur-Sarthe, anch’essa nella regione dei Paesi della Loira in Francia;
  • Michalovce, nella regione di Kosice in Slovacchia.
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GLI ALLEVATORI

LE MUCCHE!

I PRODUTTORI

Vogliamo bene alle nostre mucche!

Poiché le mucche forniscono la principale materia prima per la produzione del nostro Mini Babybel®, i nostri allevatori ed i nostri esperti si dedicano ogni giorno alla salute ed al benessere delle mucche attraverso:

  • La Carta delle migliori pratiche agricole
  • L’impegno per le mucche al pascolo
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Super cibo per Super mucche!

Durante tutto l’anno le mucche brucano erba o mangiano fieno e mangimi a base di grano arricchiti con cereali e semi oleosi, come soia e colza, per garantire l’apporto corretto di proteine.

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Perchè fermarci qui?

Entro Gennaio 2019 ci impegniamo a garantire che tutto quello che le nostre mucche mangeranno sarà al 100% no OGM.

 

GLI ALLEVATORI

LE MUCCHE!

I PRODUTTORI

Esperienza, competenza e passione!

Per Babybel® i produttori sono dei veri esperti: sono uomini e donne la cui passione ed anni di esperienza sono un’ulteriore garanzia della qualità del nostro formaggio.
Mini Babybel® è realizzato utilizzando un processo tradizionale che prevede tre fasi chiave:

  • 1map

    Coagulazione del latte

  • 2map

    Messa in forma/ Pressatura

  • 3map

    Stagionatura

I nostri super casari non lasciano nulla al caso. Osservano attentamente la cagliata e selezionano scrupolosamente i fermenti

La loro esperienza regala a Mini Babybel® il suo gusto e carattere unici!

 

Controlli di qualità in ogni fase chiave!

Ogni giorno vengono effettuati centinaia di test per garantire la bontà e la qualità dei nostri formaggi.

quality control

Ad esempio, tutto il latte che arriva ai nostri caseifici viene controllato, goccia a goccia sulla base di specifici criteri, come ad esempio il contenuto di grassi, il livello di acidità del grasso del latte e i residui di antibiotici.

Il latte che non supera il test non viene ammesso nei nostro caseifici!

Come possiamo essere così sicuri della qualità del nostro latte? Non lo testiamo solo una volta, ma due:

  • Quando lo preleviamo dalla fattoria;
  • E ancora, quando raggiunge i nostri caseifici

Tutti i nostri caseifici sono certificati secondo i più elevati standard di sicurezza e qualità degli alimenti ( ISO 9001, IFS, OHSAS 18001).

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Non è importante sapere solo cosa viene usato per produrre il formaggio, ma anche quando e dove. Tracciamo ogni singolo ingrediente lungo tutto il processo produttivo. Ogni Mini Babybel® può essere tracciato dalla produzione alla fattoria da cui proviene il latte in sole 4 ore!

 

Gli esperti del gusto!

Vogliamo che i consumatori sappiano esattamente cosa stanno per mangiare quando aprono l’involucro di cera di Mini Babybel®. I nostri specialisti lavorano esclusivamente per assicurarsi che ogni formaggio possieda sapori e consistenza unici.

Chiediamo anche un ulteriore controllo ad esperti indipendenti sui diversi lotti di formaggio, così che ogni Mini Babybel® sia super!

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L’IMPEGNO SOCIALE

Preoccupati per l'ambiente

I nostri impegni per una pubblicità responsabile!

Nelle nostre comunicazioni siamo attenti ai bambini e per questo pubblicizziamo solo prodotti che rispondono ai criteri nutrizionali dettati dall’UE; dal 2016 siamo anche membri volontari dell’iniziativa EU Pledge.
Aderiamo ad iniziative di comunicazione ai bambini delle scuole primarie solo se richiesto e/o concordato con l’amministrazione della scuola e per scopi educativi.

 

 

L’IMPEGNO SOCIALE

Preoccupati per l'ambiente

Babybel® si impegna a ridurre l'impatto ambientale delle fattorie!

Babybel® e il World Wildlife Fund hanno lanciato un’iniziativa con l’obiettivo di ridurre l’impatto ambientale degli allevamenti, dovuto soprattutto alla produzione del foraggio utilizzato per l'alimentazione delle mandrie.
Stiamo lavorando con i produttori di soia e olio di palma contenuti nel foraggio per introdurre metodi di produzione eco-responsabili certificati. Allo stesso modo, in collaborazione con i produttori locali, stiamo finanziando progetti di produzione sostenibili per gli agricoltori di soia del Mato Grosso, in Brasile, e per i produttori di olio di palma del Borneo.

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Babybel® si impegna a ridurre l'impatto ambientale dei nostri caseifici!

Stiamo sviluppando processi che riducano il consumo di acqua e di energia nei nostri impianti di produzione. Condividiamo le migliori pratiche in ogni impianto dove viene prodotto Mini Babybel®.

 

 

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